¿Cómo se vive y trabaja en Japón?

Te has preguntado ¿Cómo se vive y trabaja en Japón? , ¿acaso comerán sushi todos los días ?, ¿cómo duermen ?, ¿qué consideran de mala educación ?, Todo esto y más lo revela Takashi Yagi , integrante del socio de GeneXus Simplifica (sede Japón) , en el Encuentro GeneXus: Builders GX29 .

Takashi es aventurero. Su pasión por viajar lo llevó a recorrer 50 países de casi todos los continentes, incluyendo Colombia, donde aprendió a hablar español y bailar salsa. “Es muy enriquecedor ver cómo viven en otros lugares”, exclama, mientras alienta a conocer su país de origen, Japón.

Pero, ¿qué tanto sabemos de esta nación? Japón está entre los territorios más poblados del mundo, con 126.529.100 de personas al cierre de 2018, un año que quedó marcado por su impresionante descenso demográfico. Con cada vez más ancianos (la esperanza de vida puede superar los 90 años) y una tasa de natalidad baja, el gobierno está paliando la fuerza laboral con políticas migratorias más abiertas y con robots.

¿Te llama la atención Japón? Estas son solo algunas curiosidades que debes conocer sobre esta interesante nación insular del océano Pacífico:

 

1. Desayuno

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Una comida típica en las mañanas es arroz con natto, una soja fermentada que tiene un olor tan fuerte, que suelen vender o servir de forma aislada para que el aroma no impregne los espacios. “A la mayoría de los extranjeros no les gusta su olor, pero es muy bueno para prevenir ataques del corazón, y tal vez ese mar el secreto de nuestra longevidad”, confiesa Takashi.

2. Almuerzo

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Un almuerzo tradicional puede costar 10 dólares, aunque hay opciones más económicas que rondan los 5 dólares y pueden contener udón, que son videos gruesos y tiernos hechos con harina de trigo.

3. Cena

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En la noche se acostumbra comer arroz con verduras, pescado, sopa de miso (un básico gastronómico que se consume incluso como desayuno) y ensalada. “La comida japonesa casera es muy saludable porque no excedemos los condimentos y aceites. Esto puede costar unos 4 dólares ”.

4. Mascarillas tapa boca

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En los sitios públicos es muy común ver a las personas con mascarillas quirúrgicas de tipo “tapa boca”. Aunque la mayoría de las veces se utiliza para prevenir infecciones o gripes, algunos de los usos por moda o para pasar desapercibidos (en el caso de los famosos).

5. Zapatos, ¡fuera!

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Casi todas las casas y recintos en Japón cuentan con genkan , que es el espacio (situado en la entrada) donde se colocan los calcetines y zapatos (se ponen de forma ordenada y mirando hacia la puerta). “Yo me siento liberado cuando lo hago. Es una buena costumbre porque te ayuda a mantener la casa limpia ”.

6. La puntualidad

clock-4003126_1920 Yoshitaka Sakurada , antiguo ministro encargado de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020 , copó los títulos de la prensa internacional por llegar tres minutos tarde a una reunión en el Parlamento de Japón . El político pidió disculpas públicamente por este hecho. “La puntualidad es tan importante que afecta la confianza. Por ejemplo, si llegamos tarde a una reunión con un cliente, esta persona puede pensar que no respetaremos las fechas de entregas ”, explica Takashi.

7. Reuniones laborales

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Al comenzar y al terminar la jornada laboral, los empleados se afilan como soldados frente al jefe del equipo para informar en qué están trabajando. Esto por lo general no toma más de 1 minuto por persona. Algunas compañías pueden demorar más si suman charlas de directores, ejercicios de grupo o repaso de las políticas de la empresa.

8. ¿Trabajar hasta morir?

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Morir por exceso de trabajo se conoce en Japón como karoshi . Derrames cerebrales y ataques cardíacos son algunas de las consecuencias de este fenómeno social reconocido como un problema por el Ministerio de Sanidad desde 1987. Para contrarrestar la situación, en abril de 2019 entró en vigor una ley que prohíbe a empleados de grandes compañías trabajar más de 100 horas extras al mes (estará vigente para pequeñas y medianas empresas en 2020).

9. ¿Siesta en el trabajo?

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Sí, otra medida para evitar el karoshi es tomar una siesta en horario laboral. Las compañías más principales disponen de camas en habitaciones separadas para hombres y mujeres. El Inemuri o microsiestas se hace -por lo general- apoyando la cabeza sobre un escritorio o donde están más cómodos. Estudios revelan que la falta de sueño en Japón afecta la productividad y les hace perder el 2,92% de su Producto Interno Bruto (PIB). “15 minutos de siesta es muy bueno para mantener la concentración en el trabajo, entonces ¿por qué no intentarlo?”.

10. Ahora sí, ¡a dormir!

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Los japoneses duermen en futones, que es un colchón relleno de algodón, lana o guata que se pliega sobre un tatami (esterilla que se coloca en el piso). Se usa para dormir y se guarda por la mañana.

Encuentra más curiosidades en esta entretenida charla Desde el otro lado del mundo – Cómo se vive y trabaja en Japón , ¡no dejes de verla!

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